ג'קי אזולאי אתר המתכונים הרשמי של פיינליסטית מאסטר שף

כאן ג'קי אזולאי ואת האמת, לא תמיד אהבתי לבשל….

אני ג'קי אזולאי ואני האחות השנייה מבין 14 אחים, גדלנו בדירה קטנה בבית שמש ואף פעם לא הרגשתי שחסר לנו משהו. אימא מרים עבדה שעות נוספות במשק בית ותמיד קנתה לנו את הבגדים הכי יפים שיש. אבא היה תלמיד בכולל, היינו ישנים בשלושה חדרים, כל הילדים, על מזרונים על הרצפה.

ג'קי אזולאי


אבל היה לנו כיף כמו בקייטנה. אימא שלי הייתה כמעט תמיד בהריון. אני כמעט שלא זוכרת אותה בלי בטן. חייבת להתוודות ששנאתי לבשל כמו ששנאתי לעשות כביסה וספונג'ה וניקיונות, אבל בגלל שאני סוג של האחות הבכורה, אני ואחותי הבכורה ג'ולי נאלצנו לעשות את כל מטלות הבית וכן גם לבשל.


אני זוכרת שהייתי בכיתה ב' וכשהייתי חוזרת הביתה מבית הספר לא הרשו לי לצאת החוצה לשחק עם הילדים כי הייתי צריכה לחתוך, לקלף, לקצוץ, להרתיח, וכל העבודות השחורות שצריך להכין לבישול.

ג'קי אזולאי

והכי גרוע היה, כל פעם שאימא שלי נכנסה לחדר לידה, כי אז הייתי צריכה להעמיד סירים לכולם בוקר , צהריים, וערב, לבד ! הייתי מבשלת ובוכה מבשלת ובוכה זה כ"כ קשה לילדה קטנה, הרגשתי כמו עבד! שנאתי את זה !


אבל אני זוכרת את הרגע שזה התהפך, את הרגע שהתאהבתי…

ג'קי אזולאי

מאסטר שף