מטבוחה הוא סלט מבושל מעגבניות, שום ומפלפלים חריפים יחד. מקור השם "מטבוחה" מגיע מהשפה הערבית כשהמשמעות שלו "מבושלת". המאכל הגיע לתודעה הישראלית … המשך לקרוא מטבוחה ג'קי אזולאי חושפת את המתכון הכי פשוט שלה